你是「解毒高手」還是「毒素蓄積者」？一次搞懂6大基因體質

你有沒有過這樣的經驗？
🔸 明明有好好休息，卻總覺得「累、煩、沒精神」
🔸 一喝咖啡就心悸？一點酒就臉紅？
🔸 明明每天吃蔬果，皮膚還是黯沉、沒光澤？

其實，這些不一定是「保養做得不夠」，而是你身體的解毒基因在「加班不力」。

🌿 什麼是解毒基因？

人體每天都要處理來自環境、食物與體內代謝的毒素。這些毒素若未被有效分解、排出，就會產生自由基，進一步造成發炎、老化、甚至細胞受損，及各式慢性病與癌症風險。

科學研究指出，我們體內的六大關鍵解毒基因（CYP1A1、NRF2、NQO1、SOD2、GSTT1、GSTM1），就像身體裡的「排毒工程隊」。
不同人有不同的基因型，也影響了每個人都有不同的解毒效率。

🧬 一次搞懂6大基因體質

🔬 基因型真的會影響「排毒力」？

是的，在各項研究中，可以看到由外型的加速老化，到慢性病與癌症的風險：

•  SOD2變異型與皮膚老化、過氧化壓力累積有顯著相關（Polimanti et al., 2013）
•  NRF2活性不足與氧化壓力、糖尿病、老年退化性疾病有關（Ma Q, 2013）
•  GSTM1與GSTT1缺失型在人群中占比超過30%，與肝功能、解毒效率有關（Strange et al., 2001）
• CYP1A1與多種癌症的發生有關，如肺癌、乳腺癌、子宮頸癌、前列腺癌等。（Chen et al.,2019）

若家族中有以上的體質、及癌症發生，代表你可能是屬於「毒素蓄積型」體質，需要更積極的生活與營養調整。

🍵 生活中這樣做，強化你的解毒路徑

✅ 一階解毒強化（CYP1A1、NRF2）：

• 選擇低溫烹調：避免焦黑、烤焦肉類（異環胺風險）
• 天天一份綠花椰或高麗菜：十字花科蔬菜能刺激CYP1A1活性
• 增加植化素攝取：如綠茶、山葵、薑黃

✅ 抗氧化與能量提升（NQO1、SOD2）：

• 避免熬夜＋補睡眠：粒線體代謝與SOD2夜間修復有關
• 補充莓果類、納豆與芝麻：富含SOD與Q10所需營養
• 適度運動促進粒線體活性

✅ 二階解毒與排毒通暢（GSTM1、GSTT1）：

• 每週2次蒜頭、洋蔥、韭菜：含硫食物可幫助促進肝臟解毒
• 避免長期便秘：毒素回流會加重肝腎負擔
• 多喝水＋攝取膳食纖維：幫助水溶性毒素排出

✅ 結語：你是「解毒高手」還是「毒素蓄積者」？

這6大解毒基因就像人體的「排毒兵團」，有的人天生像鋼鐵人，有的人則像紙糊的盾牌。
關鍵是 —— 不是怕基因不好，而是不知道自己的體質，錯誤選擇生活方式與保健方法！

若你想更精準補充營養，可以藉由瞭解自己的體質，評估自己是否為高風險型，再精準性地補充營養素，比「盲吃」更有效、也更省錢！

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📚 參考文獻：

• Ma Q. Role of Nrf2 in oxidative stress and toxicity. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 2013.
• Strange RC et al. Glutathione S-transferase gene variants: associations with disease and drug response. Pharmacogenomics. 2001.
• Polimanti R et al. SOD2 and oxidative stress in human aging. Mech Ageing Dev. 2013
• 圖片來源 : Pexels